怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未(wèi)尝不九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需(xū)要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面(miàn)的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会(huì)被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜(xiān)榨九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下(xià)之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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